蘇小凱 分享實用知識

上班族救星   Really凱 呷看麥

波記老滷

這裡做的不是滷味，而是一份料理!

桃園滷味推薦。聽聞老闆說，如果他們不做滷味，那可能會是消費者的損失！蔬菜方面是和在地小農購買，蔬菜一定會洗三次，每一片地瓜葉都是一片一片用手洗；你很難會碰到這樣的業者，在處理食材。老闆有堅持的三零策略：零添加、零味精、零色素。遵循古法滷製，純中藥熬製

店家選用在地小農的產品，既安心又能照顧到在地相對弱勢的農夫。小農好處：新鮮、自栽自食、無農藥添加、不用擔心食材的來源有問題。

店家有得到2018年桃園滷味節的特優獎第二名(有照片)，另外店家在參加2020大溪豆干節時，觀光局長碰到店家，還記得並且和外賓大力推薦波記老滷！品質有受到很高的肯定。食材方面，就好像鄰家女孩般的親切、平易近人；價格親民，口味可能不會讓你，立馬就說好好「粗」或流眼淚的情況發生；但總會讓你偶爾的想起它。我想這重要元素來源自食材的新鮮吧！老闆也有說過，有客人吃到他們的滷味，很有感；反應說有些店家的滷味，味素添加太多了，吃了喉嚨會癢、嘴破、口乾……等徵狀；而這邊的食材卻不會！所以老闆蠻有自信的說，「我賣的是一份料理」一部份我想是來自於客人的回饋吧！

Google地圖上的評論有80則，雖然不多；大多都是老主顧熱心的好評(包含我)，5顆星佔了多數（有照片）；普遍好評是，老闆親切健談、食材新鮮衛生、清爽不油膩……等，食材可選擇直接切(冷)或再加熱，店家有和foodpanda合作，客官如有想念起鄰家女孩時，又懶懶不想出門時；

這時手指不能懶，就動動您有智慧的手指吧！

我想這裏賣的不只是一份料理；還加上了一份情感，老闆和客人情感的交流！

推推推

1推=餐點品質優

2推=人員態度好

3推=環境優，乾淨

料理時段

星期日到星期五    17:00-23:30

星期六            休息

電話              0908230787 

                  別忘了我foodpanda(胖達)外送

330 桃園市桃園區南平路244號(菜市場前)

請各位動動有智慧的手指！

記得本文按讚+(粉絲團)、分享，謝謝！

Really凱呷看麥

                精選照片            

檢視較大的地圖